Anlässlich einer internen Fortbildung des DRK-Kreisverbands Mayen-Koblenz übernahm die Verpflegungsgruppe Weibern die Zubereitung des Abendessens für die rund 100 Teilnehmerinnen und Teilnehmer.
Auf dem Speiseplan standen Schnitzel mit einer Pilzsoße, Kartoffeln sowie Erbsen und Möhrchen. Auch an eine vegetarische Alternative wurde gedacht.
Für die Helferinnen und Helfer der Verpflegungsgruppe bot die Übung eine gute Gelegenheit, die Abläufe bei der Zubereitung und Ausgabe einer größeren Anzahl von Mahlzeiten unter realistischen Bedingungen zu trainieren. Von der Vorbereitung der Zutaten über das Kochen bis hin zur Ausgabe des Essens waren zahlreiche Handgriffe und eine gute Organisation gefragt.
Das Ergebnis konnte sich sehen lassen: Das Essen kam bei den Teilnehmerinnen und Teilnehmern der Fortbildung sehr gut an und sorgte für zufriedene Gäste.
Die Verpflegungsübung zeigte einmal mehr, wie wichtig eine gut eingespielte Verpflegungsgruppe ist, wenn bei größeren Einsätzen oder Veranstaltungen schnell und zuverlässig eine Vielzahl von Menschen versorgt werden muss.